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![]() 四国高松で讃岐うどんを満喫。 4日間オール讃岐うどん。ぶっかけ、釜玉、かけ、湯だめ・・・。 いろんなトッピングやスープの味、うどんの太さ、その店ならではの味があって面白い。
年末の大掃除のやり残し。
カーテンを洗いました。 真っ白なレースカーテン。ほのかに洗剤のいい香りがします。 ![]()
すり潰したはんぺんと一緒に焼き上げた厚焼き卵。
かんぴょうとしいたけの甘煮。 甘酢で煮た花れんこん。 えびの甘酢漬け。 まぐろのづけ。 さやえんどう。 すしめしをうちわで扇ぐのは私の役目。お米をピカッと光らせます。 晴れの日、おもてなしにぴったりの一品! ![]()
今年のお正月は実家でゆっくり。
ブログを更新する時間までありました(笑)。 大晦日から頑張っておせちを作り、紅白歌合戦を見て、年が明ける前に家を出て近所の神社に初詣。 我が家の毎年恒例の過ごし方です。 今年も家族揃って同じように年が越せたことに感謝感謝。 よい年になりますように。。。 ![]()
代表的なロシア料理。19世紀帝政ロシアのストロガノフ伯爵のフランス人コック長が広めた、と言われています。
これは母が作ったビーフストロガノフ。絶品。 ![]()
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